家用廚具分為五大類:儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹飪用具和用餐用具。廚房用具有哪些？廚房用具不能全部列出。常用的廚房用具如下:收納用具、冰箱、冰柜、底柜、吊柜、菜籃子、角柜、果籃等。這些是用來存放廚房用具和食物的。如何選擇廚具？本書只介紹廚房電器的常見維修方法。衛(wèi)生的原則是廚房用具應(yīng)具有抗污染能力，特別是抵抗蟑螂、老鼠和其他污染食物的功能。

廚房用品清單可以分為以下幾個(gè)部分:儲(chǔ)物用具，分為食物儲(chǔ)物和器皿儲(chǔ)物兩部分。廚房電器有很多種，用具和用品的存儲(chǔ)是為餐具、炊具和用具提供存儲(chǔ)空間。儲(chǔ)藏器具分為兩部分:食物儲(chǔ)藏和器具儲(chǔ)藏。炊具通常包括電飯煲、砂鍋、湯鍋等鍋和容器，因?yàn)檫@些器具都比較大；所以每個(gè)人都需要足夠的面積來存放它，這樣更方便拿取。此外，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些高頻電磁爐和烤箱也開始大量進(jìn)入家庭。

洗滌用具、冷熱水系統(tǒng)、洗手盆、垃圾桶、消毒柜、垃圾粉碎機(jī)。食品儲(chǔ)存分為冷藏和非冷藏，冷藏是通過廚房的冰箱和冰柜來實(shí)現(xiàn)的。衛(wèi)生電器:有洗碗機(jī)、消毒柜等。炊具:指烹飪美味食物所需的各種電器設(shè)備，包括爐灶、抽油煙機(jī)、電磁爐、烤箱、微波爐、電飯煲等。一些電路儀表具有一種功能，